“烟火气”不再成为烦心事，整治餐饮油烟进行时

“烟火气”主要指餐饮业中产生的油烟污染问题。油烟污染对环境和人体健康有不可忽视的影响，因此整治餐饮油烟污染是一项重要且急需的工作。为了解决这个问题，需要从多个方面展开工作。

首先，应加强对餐饮业的监管力度。政府部门应加强对餐饮业的执法检查，推动餐饮业合规运营。对于违规排放油烟的餐饮企业，要严肃处理，依法依规处罚，并坚决取缔不合规的餐饮场所。同时，要加大对员工的培训力度，提高员工对油烟污染治理的认识和操作技能，促使员工形成良好的环境意识。

其次，应推广和应用油烟净化技术。餐饮业应积极引进和采用先进的油烟净化设备，如高效油烟净化器等，确保餐饮油烟排放符合环境保护要求。同时，要对油烟净化设备的安装、运行进行监督和检测，确保其有效运行。

此外，还应加大宣传力度，提高公众对油烟污染问题的认识和重视程度。通过媒体、宣传教育等渠道，向广大市民普及油烟污染对环境和健康的危害，倡导绿色饮食和健康生活方式，引导消费者选择环保、健康的餐饮场所和食品。

整治餐饮油烟污染是社会责任和法治建设的重要组成部分。只有通过不懈努力，加强监管、推广技术并提高公众意识，才能真正减少餐饮油烟污染，保护环境和人民健康。