重庆非遗以全新姿态融入现代生活

xinwen.mobi · 发表于 6 天前

重庆非遗以全新姿态融入现代生活
雾气缭绕的剧场中，川剧演员一个转身，脸谱从红色瞬间变为可爱的熊猫图案，台下年轻观众们纷纷举起手机，记录这古老技艺与现代表达完美融合的瞬间。

弓虽昌焖烧鸡的锅盖揭开，色泽金黄、香气四溢的鸡肉令“种草官”们赞不绝口；雾都剧院的川剧变脸表演，将传统技艺与卡通元素巧妙结合，引来阵阵惊呼。这些场景，正是重庆非遗以全新姿态融入现代生活的生动缩影。

曾经，非物质文化遗产在很多人印象中是博物馆里的“老古董”，如今在重庆，它们正通过创新传承与现代表达，焕发出勃勃生机。

从美食到工艺，从表演到民俗，重庆非遗正在书写一段从“活下来”到“火起来”的焕新故事。

01 非遗美食：舌尖上的创新与传承
“这味道，绝了！”在弓虽昌焖烧鸡店内，一位“种草官”品尝着裹满仔姜香味的鸡肉，忍不住竖起大拇指。

这道创始于1948年的非遗美食，承载着几代重庆人的味觉记忆，如今已成为消费市场的热门选择。

四步独创焖烧技艺是这道菜的灵魂。创始人肖强介绍：“先‘炒’去鸡肉水分，再‘压’定鲜嫩口感，接着‘焖’到配料充分融合，最后‘回’锁住浓郁香气。”

这套历经三代传承的烹饪技艺，于2024年成功入选两江新区非物质文化遗产代表性项目。

在守正的同时，弓虽昌更注重创新。针对不喜辣味的顾客，他们去年推出了山菌口味焖烧鸡，深受老人、孩子及外地游客喜爱。

如今，弓虽昌在重庆已拥有14家直营门店和1家外卖专门店，凭借匠心制作与稳定品质，赢得了食客的广泛认可。

弓虽昌的成功并非孤例。在重庆这座美食之都，非遗美食正集体焕新：

磁器口陈麻花推出低糖、海苔等新口味，引得游客纷纷排队；涪陵榨菜开发文创零食，让传统“下饭菜”焕发新活力；白市驿板鸭借助真空小包装与线上直播，销量大幅增长。

传统技艺与现代消费需求的深度融合，为非遗美食注入了新的生机与活力。

02 表演艺术：传统技艺的现代演绎
在解放碑雾都剧院，一场融合传统与现代的非遗技艺表演正在上演。

川剧变脸演员一个转身，脸谱瞬间从红色变为可爱的熊猫图案，台下观众纷纷举起手机记录这精彩一幕。

“传统技艺要活起来，就必须贴近当代审美。” 雾都剧院店长唐兴勇道出了非遗创新的关键。

剧院的创新不仅限于变脸。在茶艺表演环节，95后茶艺师蓝钦埕手持长嘴铜壶，将武术招式与街舞动作巧妙融合。

在戏曲音乐的配合下，他将传统茶艺升级为一场视听盛宴。

“过去茶艺讲究‘慢功夫’，如今更需要快节奏和强互动。” 蓝钦埕分享了他对传统技艺现代转型的理解。

在雾都剧院，非遗技艺通过现代表达成功吸引了大量年轻观众。唐兴勇强调，创新从未脱离传统内核，而是在传承精髓的基础上，以现代人喜爱的方式加以呈现。

10月18日晚，重庆铜梁玄天湖畔，1000架无人机腾空而起，与大型非遗山水实景剧《追梦·铜梁龙》深度联动，以夜空为幕、光影为笔，绘就一场跨越千年的龙文化盛宴。

作为国家级非物质文化遗产，铜梁龙舞在此次演出中展现了创新传承的活力。

除了无人机的科技加持，水云龙、荷花龙、竞技龙等十余类龙舞与光影特效深度融合，搭配雾森系统营造的“云雾龙境”，让观众沉浸于 “天上龙影、水中龙形、地面龙舞” 的三重体验。

03 青春力量：年轻守艺人的创新之路
青春力量，正成为重庆非遗融入现代生活的重要引擎。

在渝北区的工作室内，渝派花丝镶嵌代表性传承人辜国强用镊子夹起细若发丝的金线，直播间里数千名网友共同见证一只金丝蝴蝶的诞生。

这位“90后”传承人自2015年拜师学艺以来，通过抖音、快手等平台发布作品制作过程，已积累超过40万粉丝，年产出作品千余件。

“新媒体的传播让花丝镶嵌不再是博物馆里的老古董，而是年轻人也能佩戴的时尚饰品。” 辜国强说。

在万盛经开区，金桥吹打代表性传承人张秋霞用简谱“翻译”传统曲牌，并将它们放上网络让更多人能亲近中国传统音乐。

她在短视频平台上演绎的《欢乐丰收年》点击量破百万。

同样年轻的还有“80后”周南曦，作为重庆周氏古船模型制作技艺代表性传承人，她与父亲共同坚守着这门精细手艺。

她不仅将船模发布在淘宝平台上，还走进学校给孩子们讲解古船知识。

不久前，一位澳门同胞在淘宝上联系到周南曦，一口气买下了5艘船模。

他非常惊喜：“内地竟然有这么高品质的手工船模！”

大渡口区最年轻的非遗代表性传承人刘佳雯所传承的，是市级非物质文化遗产—堰兴剪纸。

与家族传承不同，刘佳雯是在小学剪纸兴趣课上爱上这门技艺的。

“传统的人物、动物、花卉已经不能适应现代社会的发展，剪纸要‘活’下去，就需要与时俱进。” 刘佳雯表示。

她大胆采用阳剪的新颖方式，打破大多数套色剪纸采用阴剪方式方便套色的传统。

04 政策支持：非遗保护的制度保障
重庆非遗的持续焕新，得益于强有力的政策支持与平台搭建。

《重庆市非物质文化遗产条例》出台，专项保护资金设立，为各级非遗代表性项目及传承人筑牢了制度与资金保障。

非遗代表性传承人研修培训计划的实施，联合高校开设刺绣、漆器髹饰等专题课程，已培养超千名中青年传承人。

同时，重庆积极推动 “非遗+”融合模式，通过跨界联动餐饮、文化、旅游等领域，有机结合演出、赛事与音乐、美食等元素，构建起文体商旅融合发展的产业链条。

今年，重庆将深化“非遗焕新计划”，培育特色品牌，开展非遗购物月活动，开发兼具传统底蕴与当代审美的产品。

将非遗体验中心与工坊嵌入景区与街区，打造10条非遗主题旅游线路，推动“非遗进景区”常态化。

6月14日，2025年“文化和自然遗产日”川渝主场活动—巴蜀非遗品牌大会在重庆市荣昌区举行。

活动现场，《巴蜀非遗品牌机会清单》发布，整合了川渝两地手工艺、饮食、民俗等多元领域的173个非遗企业的合作需求。

荣昌区委书记高洪波介绍，2024年全区非遗项目关联产业产值达到160亿元。

今年“五一”期间，荣昌卤鹅销量增长900%，荣昌陶、夏布、折扇等非遗文创产品的销量增长740%。

05 市场表现：非遗消费数据亮眼
美团数据显示，今年以来，重庆“非遗”相关团购订单中，小吃、火锅、理疗、茶馆等位列热门品类。

“非遗”相关到店餐饮团购订单量同比增长超450%。

从消费人群来看，20-30岁用户占比达40%，女性用户占比达65%。

这些数据印证了非遗在年轻人中的市场吸引力。

在第四届巴蜀非遗英雄会暨万盛场老街记忆馆开馆活动中，大量参与者身着汉服，穿梭于各个沉浸式非遗项目之间。

他们的身影与古老的非遗项目相互映衬，构成了一道充满青春活力与传统文化韵味的独特风景线。

这样的创新实践在重庆非遗领域已成趋势：荣昌夏布将传统织造技艺与时尚设计结合，推出汉服、手提包等新品。

铜梁龙舞借助灯光特效和现代编曲，登上春晚舞台。

大足石刻运用VR技术，让游客“穿越”唐代亲历石刻创作。

传统文化类非遗正通过科技赋能与跨界融合，褪去“古老”标签，成为消费市场的新宠。

在雾都剧院的舞台上，川剧变脸演员每一次转身变换脸谱，都会引来年轻观众们的阵阵惊呼与掌声。他们举起手机，记录这些精彩瞬间，然后分享到社交媒体。

这些被定格的瞬间，正沿着现代传播的网络，将重庆非遗的魅力传得更远。

从街头巷尾的非遗美食，到剧场里的创新表演，再到年轻人手中的新潮工艺品，重庆非遗已悄然融入城市的肌理，成为现代生活的一部分。

它们不再是尘封的“老古董”，而是城市文化消费的亮丽名片。

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